CÜSAM Bunu Çalışmalı!
Sivas´ın kültürel varlıklarını araştırıp gün yüzüne çıkarmak için kurulan CÜSAM´ın (Sivas Araştırmaları Merkezi) yeni eğitim öğretim yılında “CAMIZ YOĞURDU” üzerine bir çalışma yaparak sonuçlarını kamuoyuna duyurması bekleniyor.
Tarih: 7.9.2017 00:10:45/ 524okunma / 0yorum

 

    Kültürel zenginliği ile bilinen Sivas´ın bu özelliğinin daha da ön plana çıkarılması için çalışmalar yapması gerektiği vurgulanıyor.Üniversite ile şehir arasındaki kopukluğu gidermek için yoğun çabalar sonrası kurulan CÜSAM´ın, bugüne değin derli toplu bir çalışma yapmaması eleştiri alıyor.

Sivas´ın bilinen ve bilinmeyen değerlerinin yeniden yorumlanması hususunda CÜSAM´ın bir düşünce geliştirmesi beklenirken, özellikle şehir varlığını ve mutfak kültürünü perçinleyecek “CAMIZ YOĞURDU” araştırmasını bilimsel olarak yapması arzulanıyor.

SİVAS´ın pek çok bölgesinde CAMIZ yetiştiriciliği yapıldığı ve CAMIZ YOĞURDU´nun da çok tüketildiği bielirtiliyor.Halk irfanında çok önemli yer tutan CAMIZ YOĞRUDU´nun, özellikle “çamura yatmış camızların yoğurdunun” daha güzel olduğu iddia edilmekle birlikte, CÜSAM´ın bu yönde bir çalışma ile bunu ekonomik ve kültürel değerlerimize daha derli toplu kazandırılması bekleniyor.

Adnan MAHİROĞLULLARI´nın da CÜSAM müdürü olması nedeniyle bu konuya özel önem verip, kamuoyunu aydınlatıcı ve halk irfanına katkı sağlayıcı bir çalışmayı CÜSAM ve üyeleri olarak yapması arzulanıyor..











Kaynak:

Anahtar Kelimeler: CÜSAM Bunu Çalışmalı
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
SİVAS´ı Asalaklardan Kurtarmalı!
SİVAS´ı Asalaklardan Kurtarmalı!
Toplumda son günlerde tavan yapan bu hastalık karşısında TIP adamlarının çaresiz kaldığı öğrenildi. Bu hastalığa tutulanların “klinik vaka” olduğu ve tedavilerinin de mümkün olmadığı belirtiliyor.
CÜSAM Kamuoyunu Aydınlatmalı!
CÜSAM Kamuoyunu Aydınlatmalı!
Cumhuriyet Üniversitesi bünyesinde kurulan Sivas Araştırmaları Merkezi (CÜSAM), şehrin kültürel varlıklarını ortaya çıkarmak için kurulmasına rağmen, şuana kadar işlerlikli bir çalışma çıkaramadığı gerekçesi ile eleştirilerin odağında. Şehir kültürünün önemli varlıklarından olan kelime dağarcı ve o kelimelerin ifade ettiği anlamlar konusunda da bir çalışma yaparak kamuoyunu aydınlatması bekleniyor.
Aşk Kağıda Yazılmıyor Mihriban
Aşk Kağıda Yazılmıyor Mihriban
Kirlenen dünyaya, çıkar ilişkilerine,masumiyeti berhava eden onca şeye rağmen, yaşamın en tenha ötesinde, yüreğiyle yaşayanlarda var. Sahi, yüreğiyle yaşayanlar da olmasa çekilir mi dünya? İyi ki yüreğinin sesini yağmurla bütünleyenler var!
Güzergaha Neden Susuyorlar!
Güzergaha Neden Susuyorlar!
Ayrıntılar PAZARTESİ SİVAS POSTASI´nda...
Evdeki Hesap Çarşıya Uymadı!
Evdeki Hesap Çarşıya Uymadı!
Ayrıntılar PAZARTESİ SİVAS POSTASI´nda...
SİVAS Bulguru Kaynattı
SİVAS Bulguru Kaynattı
Sivas Mutfağının en önemli unsurlarından biri olan “bulgur kaynatma” geleneği bu sene de tamamlandı. Temmuz sonu gibi ekinlerin biçilmesi akabinde bulgurlarını kaynatarak değirmenlerde öğüten SİVASLILAR, kış hazırlığının en önemli besinini de hazırlamış oldu.
Sivas Değişimi Konuşuyor!
Sivas Değişimi Konuşuyor!
ODA ve Borsalarda seçim heyecanı yaşanıyor. Sivas Ticaret Borsası Başkanı Abdülkadir HASTAOĞLU´nun seçimi kaybetmemek için Süleyman Demirel vari ataklara girerek, bol keseden kırtasiye çekleri dağıttığı bilgilerine ulaşıldı.
KAYA, Seçime Asılıyor!
KAYA, Seçime Asılıyor!
STSO seçime hazırlanırken, kıran kırana bir mücadelenin yaşandığı gözlemleniyor. Bireysel çalışma aşamasını geçen Murat KAYA´nın guruplarda da belli bir performans içine girdiği bilgilerine ulaşıldı.
Yeşil Alana Ne Oldu?
Yeşil Alana Ne Oldu?
GÜLTEPE´de AVM´nin orada yıllar önce 18 uygulaması ile park alanına çevrilerek vatandaşın soluk alabileceği bir alan planlanırken, son demde AVM´nin burayı alarak “otoparka” dönüştürmesi dikkat çekti.ÖZBELSAN araçlarının asfalt dökmesi ise vatandaşları şaşırttı.
Soy Bir Duruş!
Soy Bir Duruş!
Ülkesini işgal eden emperyalist İTALYA´ya karşı 22 yıl aslanlar gibi mücadele eden Ömer Muhtar, ülkesinin bağımsızlığı için bir adım bile geri adım atmadı. Savaşırken işgalcilere esir düşen Ömer Muhtar 16 Eylül 1931 yılında idam edildi.
Burası Turizme Kazandırılmalı
Burası Turizme Kazandırılmalı
Dünya tarihinin gelmiş geçmiş en büyük İmparatorluklarından biri olan HİTİT´lerin tarihte bilinen tek gölleri olan SUPPİTASSU, Sivas´ta bulunuyor. Hitit İmparatorlarının gelip ibadet ettikleri gölün yanı başında bir de ibadethane bulunuyor.Sivas´ın kültür ve turizmine kazandırılması gereken göl ile ilgili bir çalışmamanın yapılmaması eleştiriliyor. Sadece Türkiye ve Sivas için değil dünya içinde çok önemli bir göl olan SUPPİTASSU´nun git gide balçık ve kumlarla dolup yok olmaya doğru gittiği biliniyor.
KÖMBE Yemek Mesele!
KÖMBE Yemek Mesele!
Sivas kültürünün en önemli unsurlarınından biri olan SİVAS MUTFAĞI, asırlık gelenekleri ile de dikkat çekiyor. Özellikle “kaymak ile yapılan kömbe” yemesinin zahmetli olması lakin insanı tok tutan özelliği ile uzun yol erzakları arasında yerini alıyor.
Hastalık Yaygınlaşıyor
Hastalık Yaygınlaşıyor
Onurlu, ilkeli, kimseye minnet etmeden, tavır sahibi olarak yaşamak varken, hak etmedikleri yerlere gelebilmek için atmadık takla bırakmayan vasıfsız zavallı pek çok insanın, sahip oldukları bu ruh hallerine doktorların bile çare bulamadıkları gözlemleniyor.
Tiyatro Aşkı Ders Kitaplarında
Tiyatro Aşkı Ders Kitaplarında
TÜRKİYE yeni eğitim öğretim yılına yeni müfredat ile başlayacak. Bir birinden güzel örnekler ve yeniliklerle uzman bir ekip tarafından hazırlanan müfredat da, köyde kurduğu tiyatro topluluğu ile ödül alan ÜMMİYE KOÇAK´a da yer verildi.
SİVAS´ın Gurur Günü
SİVAS´ın Gurur Günü
4 Eylül SİVAS Kongresi yıl dönümü SİVAS´ta kutlanıyor.
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
E-Gazete
Son Sayı
Önceki Sayılar
Sivas için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
04:34 06:12 12:34 16:00 18:38 20:03
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar