KURUYEMİŞLER İLE DOST OLUN!

Günlük beslenme planımızda mutlaka bulunması gereken kuruyemişler,  vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin, mineral ve diğer besin öğelerini sağlamaktadır. Miktarına özen gösterilerek tüketebileceğimiz kuruyemişler ve faydaları ise şu şekilde; Ceviz Her gün diyetin önemli bir parçası olmalıdır. Günde 3 adet tüketebilirsiniz. Yüksek oranda omega-3 yağ asitlerini içerir. PUFA, EPA ve DHA?nın insan sağlığına olan yararlı etkilerinden dolayı, modern beslenmenin bir parçası olması ile beraber, koroner kalp hastalıkları, kanser, romatoid artirid, astım, Alzheimer gibi birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde, özellikle bebeklerde görme ve nöral fonksiyonların gelişiminde önemli bir yer tutmaktadır. İçerisinde ki fitosteroller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Kansere karşı koruyucudur. Fındık Önemli bir enerji kaynağıdır. Özellikle sporcular tarafından tüketilmesi önerilen bir kuruyemiştir. Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Kolesterolü düşürür. Vücut ve kemik gelişimini destekler. İnsülinin etkinliğini artırır. Diyabet hastaları ara öğünlerinde 5-6 adet tüketebilirler. Leblebi Anne sütünü artırır. Diğer kuruyemişlere göre kalori düzeyi çok düşüktür. Yok denebilecek kadar az miktarda yağ içerir. Doygunluk hissi verir. Asit düzenleyicidir. Badem Yeterli miktarda karbonhidrat, doymamış yağ asitleri, lif, fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko, A, B, C ve E vitaminlerini içermektedir. Yapılan çalışmalar bademin koroner kalp hastalıkları riskini azalttığını göstermektedir. LDL ( kötü huylu kolesterol ) seviyesinin düşmesine yardımcıdır. Düzenli badem tüketenlerin total kolesterolde yüzde 4-12 oranında düşme olduğunu yapılan çalışmalar göstermiştir. Günde 4-5 adet tüketebilirsiniz. Kabak çekirdeği Böbrek ve mesane iltihaplarını önler. Yer fıstığı B1 ve B3 vitaminlerinden zengindir. Kolesterolü düşürür. Beyin fonksiyonları için gereklidir. Kilo verme diyeti ya da herhangi bir hastalığınızdan dolayı diyet uygulamakta iseniz size önerilen listedeki miktarları ile tüketiniz ve mutlaka Diyetisyen? inize danışınız.