ORUÇ, Sivas´ı Tutacak mı?
Geçen yıl SİVAS´ta, 10 çeşit kadar yemeğin hazırlandığı birçok iftar daveti hoş karşılanmamıştı. Sadeliğin, asaletin, soy duruşun, yemekle içmekle alakası olmadığı, hayata karşı dik duruş ve yanlışlara karşı asi tavrın, mutlaka ama mutlaka gösterilmesi gerektiği belirtiliyor.
Güncel
"Koyun Can Derdinde Kasap Et Derdinde"
Çünkü, son yıllarda toplumun değer yargıları ve hayata bakışı özellikle kadınlarda ve gençlerde oldukça değişti. “Bu devirde paran oldu mu;adamsın, saygı görürsün, bütün kapılar açılır, işin yürür, her şeye sahip olursun vs. vs. “ kanaati, bir değer yargısı olarak artık topluma yerleşti. Bu olgu, on altı yıllık AK parti iktidarınınbirçok hayırlı işinin ve eserinin yanında,olumsuz anlamda ki eserlerinden biri oldu.
Yöresel Lezzetler İlgi Görüyor
SİVAS´tan ANKARA´ya giden Murat Usta, SİVAS´ın yöresel yemek kültürünü ANKARA´ya taşıdı. Madımak çorbası, peskutan, mumbar dolması, pezuk turşusu başta olmak üzere SİVAS köftesini de Ankaralılara sunan Murat Usta, orada yaşayan SİVASLILAR´ın da yoğun ilgisi ile karşılaşıyor.
